Η Ανή Οικονόμου γεννήθηκε στην Αθήνα. Έλαβε το Πτυχίο του Αρχιτέκτονα Μηχανικού το 1999 από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο με  βαθμό 7,88 (Λίαν Καλώς), βαθμό διάλεξης 10 (Άριστα) και βαθμό Διπλωματικής Εργασίας 10 (Άριστα).

Από το 1999 έως και το 2004 συνεργάστηκε με τα αρχιτεκτονικά γραφεία 

• «Έργων μελετητική Νίκος Γούλιας & συνεργάτες Ε.Ε» (1999 - 2001): συμμετείχε σε πλήθος διαγωνισμών για δημόσια έργα και πολύ ενεργά στην εκπόνηση της μελέτης εφαρμογής του συνεργείου εφοδίων εδάφους ΟΑ στο αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος.
• «TESSERA» (2001 - 2004): συμμετείχε σε πλήθος μελετών εφαρμογής βιομηχανικών χώρων, αστικών κατοικιών και καταστημάτων.

Εργάστηκε αρκετά έτη ως ελεύθερος επαγγελματίας με αντικείμενο τη μελέτη και επίβλεψη κτιρίων πάσης φύσεως, με ιδιαίτερη έμφαση στα κατασκευαστικά αρχιτεκτονικά σχέδια, στις ειδικές αρχιτεκτονικές μελέτες εφαρμογής και στην επιλογή ποιοτικών και πρωτότυπων υλικών. Έχει αναλάβει και ολοκληρώσει πλήθος κτιριακών έργων πολυτελών κατοικιών, πολυκατοικιών και καταστημάτων.

Το 2008 εντάχθηκε στην ομάδα μας, αναλαμβάνοντας το Αρχιτεκτονικό Μελετητικό τμήμα.